ふるさと館近くには・・・

広々した砂畑が広がっています。

何か出てくるんでしょうか？？

何やら農家の方が農機を使って作業中！

穴を掘っているようです・・・。

まだまだ掘り続けています。

１ｍくらい掘っている感じです。

そんなに深くまで掘って何があるのでしょう？？

やっと掘り終えました！立派な長イモの登場です！

トロロにしても良し、生のままスライスして焼いても良し、

もちろん煮物もＯＫ、味噌汁にすって入れてもおいしいですよ。

あとは、お好み焼きのつなぎにすって入れるとさらにおいしくなります！

掘り終えた砂畑には砂山ができあがっています。

長イモ以外にねばりっ娘（こ）というイモも

粘りが強くておいしいですよ～。

みなさんぜひお試しください！